É muito simples de usar, basta abrir os pés em formato de pá e apoiar as bases emborrachadas sobre uma superfície lisa, em seguida disponibilizar as varetas em círculo.A vareta encaixada na coluna central serve para retirar a massa recém-cortada e pendurá-la das varetas de secagem.Para limpar o varal Marcato deve ser usado um pano úmido ou pincel.Não usar objetos metálicos, não molhar e não lavar em maquina de lavar loucas.